Бельгійські вафлі на кефірі

Name: Бельгійські вафлі на кефірі
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйця; 2 ч. л. цукру (можна більше); дрібка солі; 3 ст. л. розтопленого масла; 400 г кефіру; 1 ч. л. соди; 250 г борошна

Ірина @mrsirina

Бельгійські вафлі на кефірі

Збережено

Інгредієнти

3яйця
2 ч. л. цукру (можна більше)
дрібкасолі
3 ст. л.розтопленого масла
400 гкефіру
1 ч. л.соди
250 гборошна

Збережено

Кроки

1

В мисці збиваємо вінчиком яйця з цукром. Додаємо сіль, масло і ще раз добре збиваємо.
2

Кефір нагріваємо до трохи вищої за кімнатну температури, щоб пальцю було ледь тепло. Виключаємо газ, додаємо соду і добре перемішуємо (кефір збільшиться вдвічі).
3

Додаємо його у яєчну суміш, добре перемішуємо.
4

Поступово просіюючи борошно, вимішуємо тісто до однорідності.
Печемо в електровафельниці згідно з інструкцією.Смачного!)