نضيف السوائل مع الخميرة ثم البيكنج باودر والدقيق تعجن وتترك لتختمر ساعة

تحشى المقادير جبنة وتكور وترص في صينية مدهونة بزيت

يدهن الوجه ببيض ويرش بالسمسم

في الفرن من تحت حتى تحمر ثم من أعلى حتى يحمر الوجه

نخرجها من الفرن ونحليها بالشيرة