Focaccia kenyér
Kenyér imádóknak tökéletes változatosság. Akár szendvicsnek, zöldsegéggel vagy magában is fogyasztható.
Focaccia kenyér
Kenyér imádóknak tökéletes változatosság. Akár szendvicsnek, zöldsegéggel vagy magában is fogyasztható.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt összekeverem a vízzel és mézzel, szobahőmérsékleten félreteszem 5-10 percre míg fel nem fut.
- 2
Hozzáadom a lisztet, összekeverem. Nagyon ragadós lesz, az normális.
- 3
Előveszek egy másik tálat amibe beleteszem a 4 evőkanál olívaolajat és belefordítom a tésztát, kicsit összedolgozom az olajjal, átlátszó fóliával lefedve szobahőmérsékleten hagyom kb. 3 órát. Óránként ránézek, mert hamar megnő a tészta, ha kell vegyük le a fóliát. Érdemes egy nagy tálba tenni, hogy legyen helye megdagadni.
- 4
Egy közepes mély tepsit kivajazok és olívaolajazok, átteszem bele a tésztát és újabb kb. 30-60 percet hagyom állni.
- 5
Az ujjunkat belemártjuk olívaolajba és ujjbeggyel benyomkodjuk utána pedig rátesszük a félbe/negyedbe vágott paradicsomot, hagymát, sajtot, fokhagymát, megszórjuk sóval és pár csepp olajjal újra.
- 6
230 C fokos előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek