Nappal és éjszaka szelet

Name: Nappal és éjszaka szelet
Yield: 1 nagy tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db tojás; csipet só; 130 g kristálycukor; 120 g finomliszt; 20 g kakaópor; 1/2 csomag sütőpor; 50 ml étolaj; 2 kis doboz tejszínhab (2x180g); ízlés szerint porcukor; 500 g tehéntúró; 1 nagy doboz tejföl (400g); szükség szerint víz; 2 csomag zselatin; 2 üveg őszibarack befőtt; 600 ml gyümölcslé; 2 csomag zselatin

Mária @m_rokova

A sütemény ötvözi az ízletes kakaós piskótát a lágy túrós krémmel és a zselés gyümölcs frissességével.

Olvass tovább

Nappal és éjszaka szelet

Mária @m_rokova

A sütemény ötvözi az ízletes kakaós piskótát a lágy túrós krémmel és a zselés gyümölcs frissességével.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 nagy tepsi

A tésztához:
6 dbtojás
csipetsó
130 gkristálycukor
120 gfinomliszt
20 gkakaópor
1/2 csomagsütőpor
50 mlétolaj
A krémhez:
2 kis doboztejszínhab (2x180g)
ízlés szerintporcukor
500 gtehéntúró
1nagy doboz tejföl (400g)
szükség szerintvíz
2 csomagzselatin
2 üvegőszibarack befőtt
A zseléhez:
600 mlgyümölcslé
2 csomagzselatin

Mentve

Elkészítés

1

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a sóval és a cukorral.
2

Fokozatosan hozzáadjuk a sárgáját, a liszttel elkevert kakaóport és a sütőport. Hozzáadjuk az olajat.
3

A tésztát kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. 175 C fokon alsó-felső sütési módon 20-25 percig sütjük.
4

A tejszínhabot a porcukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az összetört tehéntúrót és a tejfölt.
5

A vízben feloldjuk a zselatint. A langyos zselatint folyamatos kevergetés mellett a túrós krémhez adjuk. A krémet rögtön a kihűlt piskótára öntjük és egyenletesen eloszlatjuk rajta. A krémre ráhelyezzük a gyümölcsöt.
6

A gyümölcslében feloldjuk a 2 csomag zselatint, visszahűtjük és a süteményre csorgatjuk.