Ayam suwir pedas

Name: Ayam suwir pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam rebus; 5 buah Cabai rawit; 50 ml Air; 3 buah cabai keriting merah; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; Kemangi (sesuai selera bisa ditambahkan jika suka); 1 batang sereh; 3 lembah daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu ayam bubuk

Dapur Milo @milomilo220321

Bisa di pakai untuk isian nasi bakar, cilok ataupun cireng yaa.

Lebih banyak

Ayam suwir pedas

Dapur Milo @milomilo220321

Bisa di pakai untuk isian nasi bakar, cilok ataupun cireng yaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

2dada ayam rebus
5 buahCabai rawit
50 mlAir
3 buahcabai keriting merah
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
Kemangi (sesuai selera bisa ditambahkan jika suka)
1 batangsereh
3lembah daun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

A) suwir dada ayam yang telah direbus.
B) geprek sereh
2

Bumbu halus ;
Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.
3

A) panaskan sedikit minyak.
B) tumis bumbu halus.
C) masukan sereh, daun jeruk dan daun salam.
D) jika sudah harum, masukkan ayam suwir.
4

A) tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.
B) aduk merata, masukan air dan kemangi.
C) masak hingga air menyusut.
D) koreksi rasa.
5

Ayam suwir pedas siap disajikan. Selamat mencoba 🤗