نقدح نصف مقدار السمن على النار

نأتي بنصف كوب اللبن الدافئ وملعقه السكر ونضعه به الخميره ونتركها على جانب لكي يخمر

وناتي بوعاء ونضعه فيه المواد الجافه ثم نأتي بالسمن المقدوح ونسكبه على الدقيق ونقلب جيداً ثم نأتي بباقي السمن ونضعه في الوعاء الساخن الذي قدحنا به السمن بعد أن يسيح على البارد نسكبه على باقي العجين إلى أن يخلطه

ثم نأتي بكوب اللبن والخميره ونضعه على العجين ونقلب ثم نأتي بنصف كوب الماء ونقلبه

ثم نشكل العجين إلى دوائر في حجم الليمون ثم بشكلها بالنقاش ونضعها في صينية الفرن ثم نتركها تختمر إلى أن يزيد حجمها حاجه بسيطه ثم نضعها في الفرن درجه حراره 180