रवा उत्तपम
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले रवा को एक बर्तन में डाल दें और उसमे दही और हल्का नमक डाल कर गाड़ा सा पेस्ट बना ले और 10-15 मिनट के लिए रख दे
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अब आप सब सब्जियों को बारीक बारीक काट लें जैसे मैने काटा है।अब 10-15 मिनट बाद उस पेस्ट को चलाकर देख लें अगर पेस्ट जायदा गाढ़ा हो तो हल्का पानी डाल ले ।
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अब गैस पर तवा रख कर गर्म करें गर्म होने पर रवा के पेस्ट को डाल कर मोटा मोटा गोल चीला बना लें और उस पर कटी प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, धानिया लगा दे फिर हल्का सा नमक और चाट मसाला बुरक दें एक तरफ सीक जाने पर पलट कर दूसरी तरफ भी हल्का शेक लें
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ऐसे ही सारे बना लें तैयार है रवा उत्तपम इसे आप चटनी, सॉस, के साथ सर्व करें
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ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं
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