نضع الدقيق في اناء ثم نضيف الملح والسكر والفانيلا والبيض ثم نضيف الحليب ونخلطه بواسطة الخلاطة الكهربائية ثم نضيف الزيت وبرش البرتقال والليمون

الى ان يمتزج الخليط نتأكد من انه شبه سائل

نضعه بالثلاجة نصف ساعة

نضع مقلاة على النار بواسطة فرشة ندهنها بالزيت ثم نضيف قليل من المزيج ونحرك المقلاة ليأخذ شكل دائري

بعد ان نتأكد من اخذ الوجه للون الذهبي نقلبها للوجه الاخر

نضيف طبقة رقيقة من شكولا نوتيلا ثم قطع الموز والفراولة نغلقها من الاسفل ثم تقدم بطبق مع قطع الفواكه