إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء ننخل الدقيق مع الملح والبكنج بودر والمحلب والكمون
- 2
نضيف الزبده والزيت على الدقيق ونخلطهم مع بعض لحد مايتوزع على العجينه
- 3
نضيف الحليب السائل بتدريج على حسب ماتحتاج العجينه ونعجنها بطريقة ان نلم العجينه من غير ماطول في عجنها
- 4
نقسم العجين قسمين انا اضفت زعتر وحبة البركه في البعض بيضيف معجون الفلفل او الشمار على حسب ماتحبي
- 5
تقدر تشتغلي في العجينه على طوال بس انا احب اريح العجينه ربع ساعة عشان تصير سهلة التشكيل
- 6
تقدر تسوى الشكل الاتحبية ام بتلفي الطرفين على شكل sاو
- 7
على شكل او على شكل هذا
- 8
وتبرميها او شكل الضغير او اي شكل يناسبك
- 9
وندهن بصفار بيضه انا بضيف على الصفار ذرة من القهوة السريعه النسكافيه ذره مابيبان طعمها بس بتشيل طعم او ريحة زفر البيض ورشها زعتر وحبة البركة وذخلها الفرن من تحت ومن فوق على درجة حراره١٨٠ لحد ماتتحمر
- 10
وهذا شكلها النهائي وبالف عافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)