バターと卵は室温に戻しておく。オーブンは180度に予熱しておく。粉類は全て混ぜておく。

ボウルにバターを練り、砂糖も加えクリーム状にする。卵とバニラを入れしっかり混ぜ合わせる。

粉類を入れ練らないように混ぜる。チョコとナッツも投入する。

アイスクリームスク－パーなどで生地をオーブンシートの上に3ｃｍ程の間隔で乗せる。

180度に予熱したオーブンの中段で10分程、良い焼き色が着くまでやく。クーラーに移し、しっかり冷ます。