Rendam beras ketan putih selama 1/2 jam. setelah itu cuci bersih.

Parut kasar kelapa dan beri garam. Kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit.

Aroni ketan dengan sedikit air (air setinggi ketan, jangan sampai terendam).

Lalu kukus hingga matang selama 15 menit. Angkat.

Cetak dengan cetakan kue mangkok dan gulingkan ke dalam parutan kelapa.

Hidangkan dengan udang pepi (: http://dapurmasak.com/recipe/view/udang-pepi) dan sambel terasi.