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みんな大好き♥スペアリブ!!
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みんな大好き♥スペアリブ!!-レシピのメイン写真

みんな大好き♥スペアリブ!!

juicy
juicy @cook_40041840

ビールのおつまみにも合うし、子供達も大好き!! 尚且つ、作るのめちゃくちゃ簡単♪(○゚ε^○)v ィェィ♥
このレシピの生い立ち
親戚のおじちゃんが作ってくれて
とても美味しかったので 作り方を教わりました♪

それからは 我が家の定番です♥

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材料

4人分
  • スペアリブ(鶏手羽中) 300~400g
  • にんにく 1片
  • おしょうゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    お醤油、料理酒、にんにくのすりおろしを混ぜておく。

  2. 2

    密封できる袋にお肉と①を入れてもみ込んで、揚げ油が適温になるくらいの時間(5分程度)置いておく。

  3. 3

    片栗粉を入れてシャカシャカ振る。

  4. 4

    きつね色になるくらいに揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉が、お醤油などを吸うので
置く時間は長くても10分くらいまでがいいと思います。

先日、子供のお友達が沢山遊びに来たときに作ったら あっという間になくなってしまいました!!子供も大人も大好きな味です!

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juicy
juicy @cook_40041840
2008/03/14 12:27に公開
パパと小3の娘と私の3人家族♡ 同じ顔をした2人の 喜ぶ顔が見たくて日々がんばっています♪
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このレシピのキーワード

スペアリブ 鶏肉 片栗粉 鶏手羽中 にんにく 酒

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