Bolu Kukus Ketan Hitam

Name: Bolu Kukus Ketan Hitam
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm Tepung Ketan Hitam; 1 sdt Baking Powder Double Action; 5 sdm Gula Pasir; 2 btr Telur; 1/4 sdt Vanili; 1/4 sdt Garam; 5 sdm (2 sachet) Susu Kental Manis Putih; 5 sdm Minyak Goreng

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Bolu Kukus Ketan Hitam

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

16 potong

8 sdmTepung Ketan Hitam
1 sdtBaking Powder Double Action
5 sdmGula Pasir
2 btrTelur
1/4 sdtVanili
1/4 sdtGaram
5 sdm (2 sachet)Susu Kental Manis Putih
5 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Campur tepung ketan hitam dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
2

Campur gula pasir, telur, vanili dan garam.
3

Kocok hingga telur mengembang dan mengental. (Saya kocok menggunakan whisk).
4

Masukkan campuran tepung ketan hitam, susu kental manis dan minyak goreng. Aduk rata.
5

Tuang dalam loyang yang permukaannya telah diolesi margarine. Kukus dengan api sedang selama 25 Menit.
6

Angkat.
7

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.
8

Potong-potong sesuai selera.
9

Siap disajikan.
10

Note: Tepung ketan hitam.
11

Note: Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lapisi tutup kukusan dengan kain serbet.