お弁当用ミニハンバーグ
沢山作って冷凍保存しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
お弁当用のハンバーグを簡単に作りたかったから。
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お弁当用のハンバーグを簡単に作りたかったから。
材料を合わせ、粘りが出るまで混ぜる。
適当な大きさに丸めて、叩きつけて空気を抜く。
(焼くと小さくなるので、若干大きめに作ってください。)
温めたフライパンに乗せ、真ん中を指で押してへこます。
強火で両面軽く焦げ目が付くまで焼き、その後蓋をして弱火で5分くらい加熱する。
・玉ねぎを冷凍のまま使うので、手が痛いくらい冷たくなりますが、頑張って粘りが出るまで混ぜてください。
・保存するので、火はしっかりと通してください。
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