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さつまいものスコーン
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さつまいものスコーン-レシピのメイン写真

さつまいものスコーン

Aki＠猫好き
Aki＠猫好き @cook_40049933

オーブントースターでスコーンを焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
スコーンを焼きたかったのですが、オーブンがないので試行錯誤を重ねました。

オーブントースターでスコーンを焼いてみました☆
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スコーンを焼きたかったのですが、オーブンがないので試行錯誤を重ねました。

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さつまいものスコーン

Aki＠猫好き
Aki＠猫好き @cook_40049933

オーブントースターでスコーンを焼いてみました☆
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スコーンを焼きたかったのですが、オーブンがないので試行錯誤を重ねました。

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材料

2～3センチのものが約20個分
  • さつまいも 1個
  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 牛乳 おおさじ2
  • はちみつ おおさじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を向き、細かく角切りにしてレンジで4分加熱する。

  2. 2

    加熱したさつまいもにはちみつをかけ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ２にホットケーキミックスを入れ、生地がまとまるまで牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    一口大に丸めて、クッキングシートに並べ、オーブントースターで焼く。
    ・240wで約20分
    ・上火グリルで約2分

コツ・ポイント

・牛乳は加えすぎると仕上がりがしっとりしてしまうので、生地の様子を見ながら少しずつ加えるようにしてください。
・底が焦げるようでしたら、アルミホイルを何枚か重ねて、その上にクッキングシートを乗せるようにしてください。

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Aki＠猫好き
Aki＠猫好き @cook_40049933
2012/10/21 09:28に公開
料理のレパートリーが少ないので、ここで勉強中です☆
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このレシピのキーワード

スコーン さつま芋 はちみつ 牛乳 ホットケーキミックス

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