万能＊こどもも大好き＊にんじんナムル
tsucotsuco @cook_40055568
出来たてから3日目くらいまで、どんどん美味しくなるよ*☻
アレンジ自在、我が家の常備菜
2015/4/23話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
蒸し野菜にはまった頃に偶然出来たレシピです。
万能＊こどもも大好き＊にんじんナムル
出来たてから3日目くらいまで、どんどん美味しくなるよ*☻
アレンジ自在、我が家の常備菜
2015/4/23話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
蒸し野菜にはまった頃に偶然出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、斜め薄切り。そのままスライドさせて、千切りにする。
★スライサー使えばまな板、包丁いらず(^^)
-
- 2
シリコンスチーマーに入れ、レンジで蒸す。
私はいつも、レンジのゆで野菜機能を弱で使用します
-
- 3
蒸しあがったら、ボールにうつし、ゴマ油を回しかけ、全体になじませる。
＊スチーマー底の水分はボールに入れないでね
-
- 4
にんじんに艶がでたら、しょうゆ、すりごまを加え、全体によく混ぜ合わせる。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
味が薄くなるので、水分を入れないように気をつけてます。
にんじんは軽く歯ごたえが残るくらいが美味しいと思います。蒸し時間、ご自分の調理器具で調整して下さいね。
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