أولا نقوم بوضع السكر في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ثم يصبح لونه ذهبي لصنع الكراميل.

نغسل جيدا البرتقال ثم نقطعه دوائر دون تقشيره و نضعه جانبا.

نبدأ بتحضير العجينة : نخفق اولا البيض مع السكر بعدها نضيف الحليب و الزيت و نخفق من جديد ، نخلط ما تبقى من فرينة و ملح و فاني و خميرة و نضيفهم لخليط السوائل و نخلط بملعقة من الفوق إلى تحت.

نفرغ الكراميل في المول و نضع فوقه دوائر البرتقال ثم نفرغ فوقهما العجينة ، وبعدها ندخلها الفرن بحرارة متوسطة إلى أن نتأكد انها نضجت.