في وعاء نضع جوانح دجاج بعد ما نقسم هم على 2 ونضع عليهم الملح والاوريغانو والنشا و2 ملعقة الزيت ونخلط الكل مع بعض ونضعهم في صينية فرن مغلفة بورق الطبخ ثم ندخلهم الفرن ساخن مدة مابين لمدة 20 إلى 30 دقيقة

نفرم البصل فرما ناعما ثم نضعه في اناء به 2 ملعقة زيت ساخن ونحمسه قليلا ثم نضع عليه الثوم المفروم وبعدها نضيف السكر أو العسل ثم نضيف كل المكونات المتبقية لغاية الحصول على صوص

نخرج الجوانح من الفرن ونضعه في اناء و نسكب عليه الصوص ونمزج الكل جيدا ثم نعيد الجوانج إلى فرن ساخن مرة ثانية مدة 10 دقايق

نقدمه مع الأرز والخضر سوتيه أو أي سلطة تحبونها و الف صحة وعافية