Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal, Lembut & Pasti Mekar Merekah
Cerita awalnya sih krn liat banyak sekali persediaan gula merah di dapur, search deh di cookpad cari yg cocok dg persediaan yg ada.. Ketemu resepnya Tintin Rayner dg sedikit modifikasi, hemm langsung di buat aja deh berhubung camilan di rumah jg lg minim, hehee... Sy coba pake berbagai macam cetakan ya, mau tau aja hasil akhirnya bagus/ gak... Ternyata anti gagal resep inii, senangnyaaa... Yuuuhuu Cuuuz ke resep aja ya..
Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal, Lembut & Pasti Mekar Merekah
Cerita awalnya sih krn liat banyak sekali persediaan gula merah di dapur, search deh di cookpad cari yg cocok dg persediaan yg ada.. Ketemu resepnya Tintin Rayner dg sedikit modifikasi, hemm langsung di buat aja deh berhubung camilan di rumah jg lg minim, hehee... Sy coba pake berbagai macam cetakan ya, mau tau aja hasil akhirnya bagus/ gak... Ternyata anti gagal resep inii, senangnyaaa... Yuuuhuu Cuuuz ke resep aja ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan gula merah, air, garam, vanilli bubuk sampai larut.. (Saring n biarkan suhu ruang)
- 2
Mixer dg speed tinggi kuning telur, gula pasir, soda kue sampai putih pucat mengembang
- 3
Kecilkan speed mixernya paling rendah ya, masukan secara berurutan air gula merah, terigu, sampai rata aja ya jgn over mix. Matikan mixer ! Lalu minyaknya aduk pke spatula aja sampe rata
- 4
Tata dicetakan yg diinginkan, kukus selama 20 menit dg api besar.Tipsnya : *ikat tutup kukusan dg serbet ya agar air tdk jatuh ke adonan, *jangan buka tutup kukusan sebelum waktunya selesai, *panaskan kukusan sampe uapnya ngebul ya, *pastikan aduk adonan sampai rata agar minyak tdk mengendap dibawah, *kl pke kertas cup kukus air kukusannya jgn terlalu tinggi ya biar ga nyiprat ke kertas cup kukusnya nnti basah
- 5
Setelah waktu habis, angkt di dinginkan n siap disajikan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar