漬けタレが簡単で美味！太刀魚の竜田揚げ☆
ミルフイ @cook_40070319
ふわふわのタチウオが竜田揚げにするとビックリするくらいもっとふわっふわに！！
竜田揚げで、一番驚いた魚でした
ぜひ！
このレシピの生い立ち
刺身や焼いても美味しいタチウオを贅沢に竜田揚げにと思ったらなんと驚きのうまさ！
一度食べたらはまります
漬けタレが簡単で美味！太刀魚の竜田揚げ☆
ふわふわのタチウオが竜田揚げにするとビックリするくらいもっとふわっふわに！！
竜田揚げで、一番驚いた魚でした
ぜひ！
このレシピの生い立ち
刺身や焼いても美味しいタチウオを贅沢に竜田揚げにと思ったらなんと驚きのうまさ！
一度食べたらはまります
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作り方
- 1
釣りたてはさばいて
骨をとり
ヒレもとりのぞいておく
きれいになった身を一口大入に切っておく - 2
●の、材料ををすべて混ぜておく
- 3
一口大に切ったタチウオをタレにつける
(タレが美味しいので一時間位つける
時間がなければ短期間であとから塩を降っても) - 4
つけたタチウオに片栗粉をまぶし、
油であげる - 5
きつね色になったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
タレが1:1:1と、すごく簡単！
よくつけた方が美味しいです☆
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