tiramisu cake
cake ini termasuk dalam kategori raw cake... ga perlu capek2 masak pake kompor, oven, dll na untuk membuat cake ini.... hanya membutuhkan mixer dan kulkas aj.
so buat yang baru belajar membuat cake kaya nya ga akan menyulitkan.
NOTE: lady finger bisa di ganti dg vanilla sponge cake
tiramisu cake
cake ini termasuk dalam kategori raw cake... ga perlu capek2 masak pake kompor, oven, dll na untuk membuat cake ini.... hanya membutuhkan mixer dan kulkas aj.
so buat yang baru belajar membuat cake kaya nya ga akan menyulitkan.
NOTE: lady finger bisa di ganti dg vanilla sponge cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
seduh 1 sendok kopi bubuk + gula pasir dengan 250 ml air panas, sisih kan
- 2
kocok whipped cream ( dalam keadaan dingin ) + icing sugar dengan kecepatan tinggi sampai kaku sisihkan dan simpan dalam kulkas.
- 3
kocok keju mascarpone sebentar sja dan sisihkan. ( pengocokan keju mascarpone bertujuan untuk menghaluskan keju dari bongkahan2 bukan untuk membuatnya mengembang )
- 4
campur mascarpone chesse + whipped cream dan tambahkan perasa rhum, aduk rata.
- 5
tata lady finger didasar loyang bongkar pasang atau mangkuk, perciki dengan cairan kopi hingga lembab, tuangkan adonan mascarpone, ratakan, taburi sisa bubuk kopi.
ulangi step tersebut dan buatlah menjadi 2 atau 3 susun. - 6
bekukan dalam kulkas selama 4 jam dan siap untuk di santap. :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar