نض الزبده والسكر ونخفق لين يتجانس

نضيف صفار البيض بالتتدريج وقشور الليمون لازاله رائحه البيض

ونضيف الدقيق والملح والباكنج بودر

ونخفق بياض البيض على حدا لين يصير كريمي وبعدها نضيفه للخليط الاول بالتتدريج حتى يتجانس

ونضعه بيصينيتين نفس المقاس وقبلها ندهن الصينيه بالزيت ونضع ورق الزبده ان وجد اخياري

ونضيف الحليب والجوز والفانليا

نجهز الكريمه نضع الزبادي والجبن والسكر والقهوه وقشطه الخفق ونخلطها يصير الخليط يميل للثقل ونضعه بالثلاجه لين انتهاء الكيك

نخرج الصواني من الفرن ونخليها تبرد

نبدا نحشي الكيك بالكريمه ونضع باقي الكريمه على الوجه

وتزين بالجوز وحبيبات القهوه ونضع خطوط من العسل