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豚ロースでまきまきキャベツロール☆
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豚ロースでまきまきキャベツロール☆-レシピのメイン写真

豚ロースでまきまきキャベツロール☆

tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568

キャベツたっぷりでヘルシーなのに、食べ応えもあり!お弁当に入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
友達が何処かで食べた美味しい一品を、
再現して!
と、口頭で説明された通りに作ると、こうなりました!
再現できたのか⁈不明(笑)
でも、とっても簡単で美味しいです!
以来、我が家のヘビロテおかずになりました(^^)

キャベツたっぷりでヘルシーなのに、食べ応えもあり!お弁当に入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
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と、口頭で説明された通りに作ると、こうなりました!
再現できたのか⁈不明(笑)
でも、とっても簡単で美味しいです!
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tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568

キャベツたっぷりでヘルシーなのに、食べ応えもあり!お弁当に入れても美味しいです!
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でも、とっても簡単で美味しいです!
以来、我が家のヘビロテおかずになりました(^^)

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材料

5人分
  • 豚肉(今回は生姜焼き用) 20枚
  • キャベツ 小さめ半玉
  • 大葉 10枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。
    豚肉をひろげ、塩コショウする。豚肉に大葉、キャベツをのせ、包む。
    今回、半分はキャベツのみ。

    • 豚ロースでまきまきキャベツロール☆作り方1写真
  2. 2

    包んだあと、俵型のおにぎりを握るように何度か握ると、きれいな形になります。

    • 豚ロースでまきまきキャベツロール☆作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
    パン粉の後、再び握る。中のキャベツが密集した方が美味しいし、切り口がキレイなので。

    • 豚ロースでまきまきキャベツロール☆作り方3写真
  4. 4

    170度の油でキツネ色になるまで、揚げる。
    出来上がり♪

    そのままで
    ポン酢やレモンをかけて
    召し上がれ(^^)

    • 豚ロースでまきまきキャベツロール☆作り方4写真

コツ・ポイント

キュッと握って、中のキャベツを密集させると切り口がキレイです。

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tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568
2015/02/26 13:14に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚肉 キャベツ 卵 小麦粉

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