簡単＊蓮根にんじんのマヨサラダ

Name: 簡単＊蓮根にんじんのマヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 200g; にんじん 1/2本; ＊マヨネーズ 大さじ1; ＊粉末かつお出汁 小さじ2; ＊鰹節 小袋1袋

お弁当にも入れられます♡1歳の娘もポリポリと…大好物。お子様のオヤツにも。お酒のおつまみにも。クセになる美味しさ！
このレシピの生い立ち
温野菜に蓮根入れたのがきっかけ♡簡単に、みんなの好きな味付けで、食べ応えのあるサラダを考えました。メイン料理を作ってる間にも作れます♡

材料

しっかりとアクを抜いてください。アクが回って黒くなってしまいます。加熱後、酢の匂いが付いていてもマヨと出汁で和えれば気になりません。

2015/03/01 04:53に公開

年子姉妹の子育てしながら、趣味のお料理やお菓子作りでストレス発散♡ 小食の娘に、いつも食の楽しさを味わえるようなメニューを考えてます。『お母さんの味』を大切にしたいな！

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