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みんな大好き♪ペンネのサラダ
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みんな大好き♪ペンネのサラダ-レシピのメイン写真

みんな大好き♪ペンネのサラダ

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_

我が家の人気レシピ。ペンネのサラダです♡
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昔ファミレスで食べてから、大好きなペンネのサラダ♪家で作ってみました。

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材料

4~5人分
  • マカロニ(あればペンネ) 100g
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • ウインナー 5~6本
  • 卵 1~2個
  • ●マヨネーズ 大さじ5~6
  • ●粒マスタード 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って斜めに切ってから細切り。トマトは2センチ角に切る。卵を固ゆでにし、あらみじん切りにする。●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    マカロニは表示通りに塩(分量外)を入れて茹でる。3分前になったら、ななめに切ったウインナーを入れて一緒に茹で上げる。

  3. 3

    茹で上がったマカロニとウインナーをザルに取り、水で洗って冷やし、さっと水気を切りボウルに入れる。

  4. 4

    3のボウルに、きゅうり、ゆで卵、●の調味料を入れて、混ぜる。全体がなじんだら、塩こしょうで味をととのえトマトを入れて、つぶさないようにざっと混ぜて出来上がり。

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OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_
2008/07/07 00:59に公開
神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。
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