キャラケーキ☆仮面ライダー フォーゼ
メルちゃんlove @cook_40048508
新仮面ライダー☆フォーゼのキャラケーキ
宇宙をイメージしてフルーツも星型に☆
2011.12.25話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
息子に頼まれて作りました＾＾
キャラケーキ☆仮面ライダー フォーゼ
新仮面ライダー☆フォーゼのキャラケーキ
宇宙をイメージしてフルーツも星型に☆
2011.12.25話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
息子に頼まれて作りました＾＾
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作り方
- 1
好きなイラストを用意する
板チョコを、穴のない絞り袋に割り入れ、口をしっかり縛ってお湯の中に入れチョコを溶かす -
- 2
イラストにオーブンシートを重ね、１の絞り袋の先を少し切って、輪郭と黒い部分を描く
冷蔵庫で冷やし固める -
- 3
フルーツをスライスして星型で抜いておく(飾り用)
余った部分を中に挟む用に適当にカットする - 4
シロップ用の水と砂糖をレンジで煮溶かし、冷ましておく
生クリームに砂糖を加えてホイップしておく - 5
スポンジケーキをスライスし、シロップを塗ってクリーム、フルーツを挟み、表面にもクリームを塗る
-
- 6
アンズジャムを裏ごしして赤の色粉少々で目の色にする
りんごジャムを裏ごし、青の色粉少々で水色にする(額の模様用) - 7
２のチョコをオーブンシートからそっとはがし、５の上に静かにのせる
-
- 8
目の部分に６のアンズジャムを、額のラインにりんごジャムを入れる
額の模様の下の部分はキウイのかけらを入れる - 9
ケーキの周りにぐるっとクリームを絞る
ブルーベリージャムに水少々を加えて伸ばし、周りに入れる -
- 10
星型のフルーツを飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
輪郭のチョコはできる限り太目のほうが折れにくいですが、あまり太くすると細かい部分がつぶれてしまうので注意！
ジャムは先の細いスプーンで入れて伸ばします
細かい部分は竹串や箸の先を使うとやりやすいです
下のクリームと混ざらないように！
つくれぽ
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