卵不使用!!厚焼き卵♪
yushuryo @cook_40042540
冷凍保存可能!!お弁当に欠かせない卵焼。卵にアレルギーがあっても、なんちゃって卵で料理の幅も広がります!!
このレシピの生い立ち
卵不使用!!卵焼き色々♪(レシピID :17702926)では『山芋』を使っていますが、山芋が苦手な方が多いので、代わりに『じゃがいも』を使ってみました!!山芋使用同様、ふわふわ柔らかな偽卵焼きが出来ます!! 卵が苦手な方、是非お試しを☆
卵不使用!!厚焼き卵♪
冷凍保存可能!!お弁当に欠かせない卵焼。卵にアレルギーがあっても、なんちゃって卵で料理の幅も広がります!!
このレシピの生い立ち
卵不使用!!卵焼き色々♪(レシピID :17702926)では『山芋』を使っていますが、山芋が苦手な方が多いので、代わりに『じゃがいも』を使ってみました!!山芋使用同様、ふわふわ柔らかな偽卵焼きが出来ます!! 卵が苦手な方、是非お試しを☆
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたじゃがいもと、皮を取り除いたじゃがいもは潰し、残りの材料を混ぜ合わせる。
- 2
1で混ぜたモノを、フライパンで弱火で厚焼き卵を焼く時と同じ様に焼く。
- 3
焼きあがり♪
-
- 4
冷凍保存は、小分けに切ってから、冷凍すると、お弁当用に作り置きが出来ます!!
- 5
細長く切って、海苔巻きにも使えます!!
節分の恵方巻きにどうぞ♪ -
- 6
金糸卵風に刻んで、
冷やし中華!! -
コツ・ポイント
☆箸で細かく切りながら焼くと、スクランブルエッグにもなります!!
☆粉末だしの代わりに、粉末のコンソメやパルメザンチーズを使えば、洋風にオムレツなどに♪
☆レシピID :17702926 では、色々な卵料理を載せています!!
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