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鶏の琥珀煮。
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鶏の琥珀煮。-レシピのメイン写真

鶏の琥珀煮。

MANARON
MANARON @cook_40089523

材料を鍋にいれて、あとは煮るだけ。手間いらずのレシピです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。母は大根の代わりに茹で卵で作ってました。

材料を鍋にいれて、あとは煮るだけ。手間いらずのレシピです。
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母のレシピです。母は大根の代わりに茹で卵で作ってました。

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鶏の琥珀煮。

MANARON
MANARON @cook_40089523

材料を鍋にいれて、あとは煮るだけ。手間いらずのレシピです。
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母のレシピです。母は大根の代わりに茹で卵で作ってました。

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材料

  • 鶏肉(手羽元) 400g
  • 大根 1/3~1/2本
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにく 2片
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ3
  • 赤唐辛子輪切り 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚さ1cmくらいの半月切りにします。

  2. 2

    材料をぜーんぶ鍋にいれて、中火でじっくりことこと煮ます。

  3. 3

    これで出来上がり♪

コツ・ポイント

大根のかわりに、茹で卵4個をいれてもOK。

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MANARON
MANARON @cook_40089523
2010/03/22 14:17に公開
ベランダ菜園と釣りが趣味の旦那さまと、食べるの大好きな1歳の息子との三人暮らしです。マイペースにお料理楽しんでいます☆
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 にんにく 酒 トウガラシ 手羽元

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