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アボガドの柚子胡椒焼き
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アボガドの柚子胡椒焼き-レシピのメイン写真

アボガドの柚子胡椒焼き

かぴーな
かぴーな @cook_40049811

玉ねぎ入りの柚子胡椒ソースがアボカドとよく絡んで、めちゃウマです♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とアボカドの組み合わせが大好き♪
でも柚子胡椒ってなかなか混ざりにくい…と思って考えたレシピです。

玉ねぎ入りの柚子胡椒ソースがアボカドとよく絡んで、めちゃウマです♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とアボカドの組み合わせが大好き♪
でも柚子胡椒ってなかなか混ざりにくい…と思って考えたレシピです。

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アボガドの柚子胡椒焼き

かぴーな
かぴーな @cook_40049811

玉ねぎ入りの柚子胡椒ソースがアボカドとよく絡んで、めちゃウマです♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とアボカドの組み合わせが大好き♪
でも柚子胡椒ってなかなか混ざりにくい…と思って考えたレシピです。

玉ねぎ入りの柚子胡椒ソースがアボカドとよく絡んで、めちゃウマです♪
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柚子胡椒とアボカドの組み合わせが大好き♪
でも柚子胡椒ってなかなか混ざりにくい…と思って考えたレシピです。

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材料

2人分
  • アボカド 1ヶ
  • 玉ねぎ 1/4～1/8ヶ（お好みで）
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切って種を除き薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    牛乳と柚子胡椒をよく混ぜる。

    • アボガドの柚子胡椒焼き作り方2写真
  3. 3

    2にみじん切りした玉ねぎとしょうゆを混ぜる。

    • アボガドの柚子胡椒焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に薄切りにしたアボカド、その上に3をのせる。

    • アボガドの柚子胡椒焼き作り方4写真
  5. 5

    こんがり色づくまで焼いたら出来上がり♪
    （家では電子レンジのグラタンメニューでピッとやってから、途中で出してます）

    • アボガドの柚子胡椒焼き作り方5写真
  6. 6

    アボカドを薄切りせずにそのままのせて焼いてももちろんOK♪♪

    • アボガドの柚子胡椒焼き作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎ1/4ヶの場合はこんな感じです。

    • アボガドの柚子胡椒焼き作り方7写真

コツ・ポイント

柚子胡椒を水分でのばしているので混ざりやすいソースになっています。
玉ねぎの量や焼き加減など、お好みを見つけていただけたら嬉しいです♪

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かぴーな
かぴーな @cook_40049811
2010/04/03 02:06に公開
料理のレパートリーが増えて本当に感謝しています♪
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このレシピのキーワード

アボカド 牛乳 玉ねぎ

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