Susu Kedelai
Susu kedelai mengandung protein yang tinggi tentunya ya. Sangat baik untuk ibu hamil (ilmiah atau engga, tar tanya Om Google deh) dan yang pasti rasanya enak ^o^. Boleh plain, dikasih gula, bahkan esens bila suka.
Susu Kedelai
Susu kedelai mengandung protein yang tinggi tentunya ya. Sangat baik untuk ibu hamil (ilmiah atau engga, tar tanya Om Google deh) dan yang pasti rasanya enak ^o^. Boleh plain, dikasih gula, bahkan esens bila suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kedelai selama 3-4 jam hingga lunak. Buang kulit arinya, tiriskan.
- 2
Blender dengan sepertiga bagian air, saring.
- 3
Tambahkan sepertiga bagian lagi, blender dan saring. Lakukan hingga air habis. Pengulangan proses memblender bertujuan untuk mendapatkan sari kedelai dan menyisakan ampas yang benar-benar ampas.
- 4
Saring. Penyaringan sebaiknya menggunakan kain berserat halus. Atau seperti yang saya lakukan, gunakan saringan tepung dan kain berserat halus sekaligus.
- 5
Penyaringan dengan menggunakan kain berserat halus bertujuan untuk mendapatkan sari kedelai yang benar-benar bebas ampas.
- 6
Tuang ke dalam panci, tambahkan gula, vanili, dan garam. Aduk hingga mendidih. Sajikan hangat atau biarkan dingin dan masukkan ke dalam kulkas. Untuk penyimpanan dalam jangka waktu yang lama, bekukan di freezer.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)