ホットケーキミックスで軽食マフィン
ACOCHI @cook_40020450
焼きたてが美味しいです☆お好みでマヨをつけて食べても♪
このレシピの生い立ち
おなかがすいた時や子供のおやつに。ささっと混ぜて焼くだけ、型いらずなマフィンです。
ホットケーキミックスで軽食マフィン
焼きたてが美味しいです☆お好みでマヨをつけて食べても♪
このレシピの生い立ち
おなかがすいた時や子供のおやつに。ささっと混ぜて焼くだけ、型いらずなマフィンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスと薄力粉を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる（粉ふるいと同じ効果☆）
- 2
具を１ｃｍくらいに刻む。オーブンを200度に余熱。天板にオーブンペーパーを敷いておく。
- 3
１に卵、サラダ油、牛乳を加えてよく混ぜる。ベタベタしたらゴムベラも併用してください。具も入れてざっくり混ぜる。
- 4
サラダ油（分量外）を手に塗って、３を6等分にし、丸めて間隔をあけて天板に乗せる。オーブン180度で20分ほど焼く。
- 5
焼きあがったら出来上がり☆
コツ・ポイント
具を変えるとまた違って美味しいです。玉ねぎを薄切りにして混ぜ込むと風味があってオススメです。カマンベール＆くるみ、さつまいも（蒸して角切りにしたもの）＆黒砂糖、チョコチップ…などなど♪
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