ワカメと青菜のシンプル塩焼きそば
かぴーな @cook_40049811
炒めたワカメと万能ネギ。簡単シンプルな塩焼きそばを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
炒めたワカメが好き。シンプルな塩味の焼そばにしてみました。
ワカメと青菜のシンプル塩焼きそば
炒めたワカメと万能ネギ。簡単シンプルな塩焼きそばを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
炒めたワカメが好き。シンプルな塩味の焼そばにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
万能ネギは小口切り、豚バラ肉スライスと青菜は適当な長さに切る。
乾燥ワカメはお湯で1分ほど戻す。
-
- 2
●を合わせてよく混ぜておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくのみじん切りを弱火で炒める。
-
- 4
中火にして、豚バラ肉を炒める。大体火が通ったら青菜とワカメを入れて炒める。
-
- 5
中華麺を入れて炒める。
（ほぐしやすいように、袋を切ってレンジで30～40秒チンしてからフライパンへ投入！）
-
- 6
●を加えてさらに炒める。アルコールが飛んだら火を止める。
万能ネギと黒コショウを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
ワカメは炒めて火を通します。お湯での塩抜きは短時間で済ませるのがコツ。
盛り付ける前に味を見て、足りなければ塩を足して味を調えてください。
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