Egg Drops
Egg drops ini dijual juga di dalam kemasan di Supermarket, tetapi homemade cookies tetap yang terbaik!! Egg drops hasil resep ini jadi favorit banyak orang...
Egg Drops
Egg drops ini dijual juga di dalam kemasan di Supermarket, tetapi homemade cookies tetap yang terbaik!! Egg drops hasil resep ini jadi favorit banyak orang...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak Bahan C. Sisihkan
Kocok bahan A sampai hard peak. Sisihkan.
- 2
Kocok bahan B sampai berwarna pucat/putih.
- 3
Masukkan Bahan B sedikit-sedikit ke bahan A. Aduk balik.
- 4
Tambahkan Bahan C dan aduk rata pelan.
- 5
Masukkan semua adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Gunakan spuit bulat kecil. Semprotkan bulat-bulat kecil di atas loyang datar yang dialas silpat.
- 6
Jika tidak ada silpat, gunakan kertas roti (tidak dioles apapun), tapi hasil sisi bawah cookies tidak semulus jika menggunakan silpat.
- 7
Oven dengan api bawah suhu 175 derajat Celsius, 10 menit. Turunkan suhunya menjadi 120 derajat Celsius. Lanjutkan oven 15 menit.
- 8
Saya memakai dua oven, satu panas sedang dan yang lain panas ringan. Oven panas akan membentuk permukaan (menjadi bulat mulus seperti telur) dan oven panas ringan utk mematangkan.
- 9
Raba permukaan eggdrop, jika sudah terasa keras, keluarkan dari oven dan dinginkan.
- 10
Simpan dalam wadah tertutup/kedap udara. Untuk +/- 300 gr
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)