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キャベツとジャガイモのスープ
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キャベツとジャガイモのスープ-レシピのメイン写真

キャベツとジャガイモのスープ

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ジャガイモが甘くて美味しいお味噌汁です
このレシピの生い立ち
スープのレシピを、お味噌汁にしてみました。

ジャガイモが甘くて美味しいお味噌汁です
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スープのレシピを、お味噌汁にしてみました。

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キャベツとジャガイモのスープ

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ジャガイモが甘くて美味しいお味噌汁です
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スープのレシピを、お味噌汁にしてみました。

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材料

  • キャベツ 2枚
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 味噌 適量
  • だし汁 4カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはせん切り、ジャガイモは、拍子木切りにし、水にさらす。キャベツは、大きめの角切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモを入れてフタをし、沸騰したら弱火にしt、ジャガイモがやわらかくなるまで煮込む。

  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったら、味噌を入れ出来あがり。

コツ・ポイント

この材料で、コンソメを使ってスープにも出来ます。
その際は、固形スープの素1個、塩小さじ1/4、コショウ少々で味付けをします。
水は、4カップです。

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fu_urin
fu_urin @cook_40030482
2008/01/20 13:16に公開
(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ じゃがいも 味噌 玉ねぎ

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