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バター醤油大根
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バター醤油大根-レシピのメイン写真

バター醤油大根

クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

甘~い大根スライスにバター醤油がじわ~っと染みて絶品♡にんにくのきいたバター醤油の風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
薄切り大根をバター醤油でこんがり焼いたラクチンおつまみ。薄切りなら、火の通りも早く味もすぐに染みるから、ささっと作れます。しかも、薄切りだからパクパクいけます♪甘みたっぷりの大根をほおばって、クリアアサヒをゴクリと一杯!

甘~い大根スライスにバター醤油がじわ~っと染みて絶品♡にんにくのきいたバター醤油の風味が食欲をそそります♪
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薄切り大根をバター醤油でこんがり焼いたラクチンおつまみ。薄切りなら、火の通りも早く味もすぐに染みるから、ささっと作れます。しかも、薄切りだからパクパクいけます♪甘みたっぷりの大根をほおばって、クリアアサヒをゴクリと一杯!

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クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

甘~い大根スライスにバター醤油がじわ~っと染みて絶品♡にんにくのきいたバター醤油の風味が食欲をそそります♪
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薄切り大根をバター醤油でこんがり焼いたラクチンおつまみ。薄切りなら、火の通りも早く味もすぐに染みるから、ささっと作れます。しかも、薄切りだからパクパクいけます♪甘みたっぷりの大根をほおばって、クリアアサヒをゴクリと一杯!

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材料

2人分
  • 大根 200g
  • にんにく 2片
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オリーブ油 小さじ1
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて3mm厚さの輪切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター10gとオリーブ油を熱し、にんにくを入れて弱めの中火で加熱する。

  3. 3

    <2>に大根を加えて焼き色がつくまで返しながら焼き、しょうゆを回し入れて絡める。

  4. 4

    <3>を器に盛り、バターを適量のせる。

  5. 5

    バター醤油大根の甘みと風味を、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」が引き立てます。

    • バター醤油大根作り方5写真

コツ・ポイント

バターとオリーブ油を合わせて炒めると、大根がしっとり。焦げると苦味が出るので、焦がさない程度にこんがりと焼いて。

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クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769
2021/10/25 04:13に公開

このレシピのキーワード

大根 にんにく バター

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