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激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ
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激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ-レシピのメイン写真

激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ

マユミキティ
マユミキティ @cook_40097573

マ○ドナルドのチキンナゲッツの味♪お取り置きをして、冷凍して、お弁当のおかずにもバッチリですよ★(^▽^)
このレシピの生い立ち
マ○ドナルドのチキンナゲッツが食べたくなり作ってみました。お弁当のおかずにも良いかも☆

マ○ドナルドのチキンナゲッツの味♪お取り置きをして、冷凍して、お弁当のおかずにもバッチリですよ★(^▽^)
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激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ

マユミキティ
マユミキティ @cook_40097573

マ○ドナルドのチキンナゲッツの味♪お取り置きをして、冷凍して、お弁当のおかずにもバッチリですよ★(^▽^)
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マ○ドナルドのチキンナゲッツの味♪お取り置きをして、冷凍して、お弁当のおかずにもバッチリですよ★(^▽^)
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材料

4人分 (24個分)
  • 鶏もも肉 230g
  • 鶏ミンチ 200g
  • <調味料>
  •  牛乳 大さじ1
  •  玉ねぎ(すりおろし) 大さじ2
  •  にんにく(すりおろし) 小さじ1
  •  鶏ガラスープの素 (顆粒) 小さじ2
  •  塩 小さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  片栗粉 小さじ2
  •  黒コショウ 少々
  • <衣>
  •  薄力粉 大さじ5
  •  片栗粉 大さじ4
  •  ベーキングパウダー 小さじ1
  •  塩 小さじ1
  •  卵 1個
  •  水 120ml
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作り方

  1. 1

    衣の材料を全て混ぜておき、冷蔵庫で少し休ませます。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は皮と脂身を取り外し、みじん切り(5~10㎜角)にする。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方2写真
  3. 3

    2でみじん切りにしたもも肉をビニール袋に入れ、丈夫な袋に入れ封をし、麺棒で叩きます。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方3写真
  4. 4

    3のもも肉を袋から取り出し、ボールに入れ、鶏ミンチも入れ、粘りが出るまで混ぜる。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方4写真
  5. 5

    4のボールに調味料を全て入れ、良く混ぜる。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方5写真
  6. 6

    直径5センチ程のだ円型に手でまとめ、白コショウを振りかける。両面に薄力粉をまぶしておく。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方6写真
  7. 7

    6の鶏肉を1で作った衣に浸し、170度に加熱した油で5~6個を一度にカラッと揚げる。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方7写真
  8. 8

    表面がきつね色になったら油から上げる。

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛りつけたらできあがり!!
    ☆(^0^)ノ

    • 激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ作り方9写真
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マユミキティ
マユミキティ @cook_40097573
2011/11/14 08:07に公開
20代後半の新米主婦です。料理のアイデアを収集してます。 まずは和食から、次に料理で世界旅行をしたいです♪いろんな香辛料を使った料理が大好き☆最近ハマっているアメリカの番組は、FOXチャンネルの☆★『マスターシェフ』☆★♪アマチュア料理人が料理対決をするところを見ると、ワクワクして料理のモチベーションが上がります(^▽^)ノ
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 牛乳 薄力粉 卵 とりひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18031093
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