キャベツは適当な大きさにちぎり、人参はスライサーかピーラーで薄切りにします。お湯を沸かしてきゃべつとにんじんを茹でます。

同じお湯を使い回すので、捨てずに野菜をすくってザルにあげてください。

ボウルに生姜とめんつゆを入れて混ぜておき、豚肉をしゃぶしゃぶしながら、ポイポイ入れていきます。

茹で汁はアクを取ってスープにでも使ってください。(旨味も脂もたっぷりΣ（ﾟдﾟlll）)

豚肉にめんつゆがなじんだら、野菜を入れて混ぜます。