نكشن البصل بقليل من الزيت ثم نضع الثوم والبهارات ثم الطماطم المقطعه وملعقتين معجون طماطم ثم الدجاج المسلوق نضع كاسه من الماء ونتركه يتسبك

اذا تسبك الدجاج ضع طبقات البطاطس والبصل المقلي ثم الكزبره ثم الرز ثم نوزع قليل من الصبغه على الرز نغطيه ونتركه شوي ثم نطفي عليه

يقلب في صحن التقديم وبالعافيه..