簡単☆チキンのオーブン焼きローズマリー風
ai_yui @cook_40041937
勝ちクリスマス第2弾です｡材料を並べてオーブンで焼けば簡単に出来上がります｡ローズマリーの香りが部屋に立ち込めます。
このレシピの生い立ち
トスカーナ料理をヒントに作りました｡材料を並べてオーブンに突っ込むだけで出来るように工夫してありますので､クリスマスのおもてなしにピッタリです｡★注意★ローズマリーは香りづけだけです｡食べる時には､取り除いて下さい。
簡単☆チキンのオーブン焼きローズマリー風
勝ちクリスマス第2弾です｡材料を並べてオーブンで焼けば簡単に出来上がります｡ローズマリーの香りが部屋に立ち込めます。
このレシピの生い立ち
トスカーナ料理をヒントに作りました｡材料を並べてオーブンに突っ込むだけで出来るように工夫してありますので､クリスマスのおもてなしにピッタリです｡★注意★ローズマリーは香りづけだけです｡食べる時には､取り除いて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの芽を取り､皮付きのまま茹でる｡竹串がすっと通るようになったら､お湯から取り出し､1/4にカットする｡
-
- 2
鶏もも肉を6～7切れにカットします｡にんにくは皮付きのまま､1のジャガイモも適当に並べます｡全体に塩コショウを振ります｡
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- 3
EXバージンオリーブ油を万遍なくかけます｡ローズマリーをタップリのせて､250℃のオーブンで20～30分焼きます｡
-
- 4
鶏肉が薄茶色になったら完成です｡ニンニクの皮をむき､とろとろになったニンニクを鶏肉につけて食べます｡
-
コツ・ポイント
☆素材の良さがストレートに出てしまう料理なので鶏肉は良いものを使った方がベターです｡☆もちろん耐熱容器を使って下さい｡☆お皿の底に油がタップリ残りますが､これをジャガイモにつけて食べて下さい｡また､パンにつけても最高です.
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