Cake Coklat Tanpa Telur
Berhubung ga boleh makan telur tapi tetep kepengen bikin cake. Akhirnya browsing2 ria cari resep deh. Awalny ga terpikir juga bisa bikin cake tanpa telur, takut ga ngembang dan ga lembut. Tapi hasil nya diluar dugaan, cake nya bener2 lembut. Ni resep asli nya yg udah sedikit di modifikasi. http://rina-dapurmanis.blogspot.com/2013/03/cake-coklat-kukus-tanpa-telur.html
Cake Coklat Tanpa Telur
Berhubung ga boleh makan telur tapi tetep kepengen bikin cake. Akhirnya browsing2 ria cari resep deh. Awalny ga terpikir juga bisa bikin cake tanpa telur, takut ga ngembang dan ga lembut. Tapi hasil nya diluar dugaan, cake nya bener2 lembut. Ni resep asli nya yg udah sedikit di modifikasi. http://rina-dapurmanis.blogspot.com/2013/03/cake-coklat-kukus-tanpa-telur.html
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam sebuah panci campur jadi satu gula jawa, susu kental manis, susu cair, minyak goreng, vanili dan garam. Rebus menggunakan api kecil sampai gula larut, tidak perlu mendidih, asal gula sudah larut sudah cukup. Matikan api dan biarkan hangat/suam kuku
- 2
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Siapkan loyang bulat diameter 18 cm, olesi minyak goreng atau margarine. Sisihkan.
- 3
Dalam sebuah baskom ayak terigu, baking powder, soda kue, dan coklat bubuk sampai rata.
- 4
Tuangi larutan coklat hangat sambil diaduk menggunakan whisker sampai rata dan licin. Adonan jangan sampai berbutir-butir ya. Hasilnya adonan yang agak encer.
- 5
Kukus menggunakan api sedang selama 45-60 menit. Tutup loyang menggunakan serbet supaya tidak ketetesan uap air. Setelah matang, matikan apinya dan biarkan kue didalam loyang selama 10 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong kue dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar