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★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★
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★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★-レシピのメイン写真

★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★

rie-tin
rie-tin @r8686

【Yahoo!掲載】チーズと黒胡椒で大人のクッキーです^^★ビールにも合う★ 超簡単にトースターで作れますよ♪
 #★スポットライト

【Yahoo!掲載】チーズと黒胡椒で大人のクッキーです^^★ビールにも合う★ 超簡単にトースターで作れますよ♪
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材料

10枚分
  • チーズ(ピザ用) 40g
  • 小麦粉(薄力粉) 20g
  • 片栗粉 10g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 黒胡椒 小さじ1/3
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料全てを計量しながらナイロン袋に入れる♪
    袋の外からよく混ぜ、時々袋の口を開けて生地を集めてまとめるように捏ねる♪

    • ★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★作り方1写真
  2. 2

    しっとりしたら、袋の中で適当に棒状にまとめる♪
    袋を手で裂いて開け、包丁で10等分に切る♪

    • ★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★作り方2写真
  3. 3

    手のひらでぎゅっと押し延ばして、厚さ3㎜くらいに成型する♪(適当でOK♪多少ひび割れても気にしないでOK♪)

    • ★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★作り方3写真
  4. 4

    トースターの天板にクッキングシートを敷いて、生地を並べる♪
    (チーズが膨張するので5~10㎜の間隔をあけて並べて下さい)

    • ★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★作り方4写真
  5. 5

    トースターで6分ほど焼いて出来上がり^^♪
    冷めてチーズが固まるまで放置して下さいね♪

    • ★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★作り方5写真
  6. 6

    タッパに入れて密封すると3日くらいは平気です^^♪夏場は冷蔵庫が良いかな?
    飲み会の手土産にもピッタリです★

    • ★チーズと黒胡椒のおつまみクッキー★作り方6写真
  7. 7

    2013.12.9
    Yahoo!トップページのスポットライト「黒胡椒を使ったレシピ」で紹介して頂きました^^♪

  8. 8

    2013.12.19
    10名様 話題入り達成させて頂きました♪
    有難うございます(*≧m≦*)

コツ・ポイント

手の温度で温めるように捏ねると5分位でしっとりとした生地にまとまります♪
焼く前はほろっとしてますが、焼くとチーズが溶けて良い感じになります♪
トースターの場合だと余熱は不要です~♪
焼く途中一度、天板の前後を入れ替えると綺麗に焼けます♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2013/04/01 10:39に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 薄力粉 チーズ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233906
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