Bolu kukus mekar gula merah

Name: Bolu kukus mekar gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah sisir halus; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt sp; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 50 gr gula pasir; 100 ml minyak goreng; 250 gr terigu kunci

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

ini bikin nya td pagi buat cemilan di tmpt piknik;-) di antara bolu kukus yg lain aku paling suka bolu kukus gula merah, aroma gula merah nya itu suka bgt. ama rasa nya..kyk karamel2 gmna gt:-D

Lebih banyak

Bolu kukus mekar gula merah

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

ini bikin nya td pagi buat cemilan di tmpt piknik;-) di antara bolu kukus yg lain aku paling suka bolu kukus gula merah, aroma gula merah nya itu suka bgt. ama rasa nya..kyk karamel2 gmna gt:-D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah sisir halus
1/2 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
2 butirkuning telur
1/2 sdtsp
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
50 grgula pasir
100 mlminyak goreng
250 grterigu kunci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah, air, vanili, & garam. aduk sampai gula larut..saring, sisihkan hingga suhu ruang
2

Mixer kuning telur, baking powder, baking soda & gula pasir hingga mengembang pucat
3

Masukan air gula merah secara bergantian dg tepung terigu dg speed paling rendah, kocok hingga rata aja kira2 1 menit.
4

Terkahir masukan minyak, aduk balik dg spatula hingga rata, & pastikan tdk ada sisa minyak tertinggal di dasar adonan. krna pasti bantat. tuang ke dlm cup bolu kukus
5

Masukan ke kukusan yg sudah beruap byk. kukus selama 10 menit. jgn di buka2 selama proses mengukus. ntr bolkus nya mingkem.
6

Angkat, dingin kan di rak kawat..
7

Puji Tuhan lgsg ada yg pesan 100 pcs
8

Kt yg pesen enak bolu nya lembut
9

Makasih ya udh di koreksi, maklum ngetik nya buru2..terigu udh saya tulis di ats ya
10

Satu resep dpt 18 pcs ya pake yg cup kecil