糖質オフ☆胡麻豆腐

Name: 糖質オフ☆胡麻豆腐
Yield: ６人分（全量：727kcal・糖質7.2ｇ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 ６００ｍｌ; 練りごま １１０〜１２０ｇ; サイリウムハスク（井藤漢方製薬） １６ｇ（添付のスプーンすりきり４杯分）

ティアラマミィ @cook_40067301

葛粉のかわりに糖質０のサイリウムハスクでモチモチ感を出しました。糖質は練りごまの分だけ☆１人分の糖質は約1.2g(^^

このレシピの生い立ち
☆meriテーブル☆さんの胡麻豆腐レシピ（ID:19927384)と、Ｍｙロカボレシピさんの糖質オフわらび餅レシピ(ID:17946551)を融合し私が作りやすい分量にしました。お二方に感謝です。

葛粉のかわりに糖質０のサイリウムハスクでモチモチ感を出しました。糖質は練りごまの分だけ☆１人分の糖質は約1.2g(^^

糖質オフ☆胡麻豆腐

ティアラマミィ @cook_40067301

葛粉のかわりに糖質０のサイリウムハスクでモチモチ感を出しました。糖質は練りごまの分だけ☆１人分の糖質は約1.2g(^^

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材料

６人分（全量：727kcal・糖質7.2ｇ）

水６００ｍｌ
練りごま１１０〜１２０ｇ
サイリウムハスク（井藤漢方製薬）１６ｇ（添付のスプーンすりきり４杯分）

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作り方

1
鍋を火にかける前に水と練りごまを鍋でよく混ぜてからサイリウムハスクを入れてさらによく混ぜる。
2
良く混ざったら鍋を中火にかけて混ぜながら加熱する。
3
粘りがでたら火からおろし、小鉢などに分け入れて冷蔵庫で冷やす。
4

お好みですが、ワサビと醤油で食べるのがオススメ。（ワサビ・醤油は糖質計算外です）

コツ・ポイント

サイリウムハスクは井藤漢方製薬の『オオバコダイエット』を使っています。甘味のないサイリウムハスク１００％の物を使って下さい。食品成分表（七訂）で計算しなおし。糖質量を変更しました。練りごま１００ｇの糖質量は６ｇです。

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つくれぽ

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ティアラマミィ @cook_40067301

2016/11/09 14:55に公開

クックパッドをはじめたきっかけは、自分の覚書と当時一人暮らしを始めた娘の献立ヒントになればと考えたのですが、今や娘は管理栄養士資格と栄養教諭資格を取得し帰郷→からの結婚→出産(^^)息子もUターン就職。と、子育てはひと段落かな(^^)レシピを書くために材料を量って作る作業は、塩分量やカロリーを再認識することになり勉強にもなります♪

このレシピのキーワード

ねりごま

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