الكشرى
احلى كشري من إيد مامتى ربنا يحفظهالي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق العدس و يصفي من مياه السلق
- 2
تحمرى مكرونة شعرية في زيت بعدين تحطى عليها مياه سلق العدس و شوية ملح و لما يغلي تحطى الرز و قبل سوا الرز بالكامل تحطى شوية عدس من اللي سلقناه و معاه معلقة كبيرة كمون و يقلب و تسيبيه يستوى
- 3
تسلق نوعين من المكرونة في مياه مغلي فيه معلقة كبيرة زيت و شوية ملح و لما تتسلق اغسلها و اسيبها على جنب
- 4
ينقع الحمص 4 ساعات و يسلق و يتحط في اخر غلوتين ليه شوية ملح
- 5
يقلب جوانح البصل مع شوية نشا بس و يتحمر في زيت سخن اووي
- 6
دقة الخل: نحط الخل و المياه و رشة ملح و عصير الليمونة و فلفل أخضر مقطع و الثوم و يضربوا في الخلاط
- 7
صلصة الكشري: في الخلاط تضرب طماطم و المياه و فصين الثوم و ليمون و تصفي اجيب حلة فيها زيت سخن و يتحط عليه عصير الطماطم مع ملح و فلفل و كمون و كسبرة ناشفة و معلقة كبيرة سكر و معلقتين كبار خل
- 8
دقة الشطة: تجيبي مقلاه و فيها شوية زيت يسخن احط علية كمون و شطة و فلفل اسود و نصف كوب من صلصة الكشري
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Amira El-Nagar يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات