Donat Buah Naga

Name: Donat Buah Naga
Yield: 16 donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 gr tepung terigu cakra kembar; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt fermipan; 3 sdm gula pasir; sejumput garam; 40 gr margarin; 1/2 buah buah naga haluskan

Afifah Rahmawati @afirahma

Depok, Jawa Barat

Nyontek resepnya mbak Novi IG @novera_vee , buat ngakalin anak yg kurang doyan buah. Donatnya warnanya lucu dan empuuuk.

Lebih banyak

Donat Buah Naga

Afifah Rahmawati @afirahma

Depok, Jawa Barat

Nyontek resepnya mbak Novi IG @novera_vee , buat ngakalin anak yg kurang doyan buah. Donatnya warnanya lucu dan empuuuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 menit

16 donat

200-250 grtepung terigu cakra kembar
2 butirkuning telur
1/2 sdtfermipan
3 sdmgula pasir
sejumputgaram
40 grmargarin
1/2 buahbuah naga haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

80 menit

1

Campur semua bahan (tepungnya 200 gr dulu) kecuali garam, margarin dan buah naga. Adon sampai setengah kalis. Masukan buah naga yg sudah dihaluskan, adon sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin, jika msh berair tambahkan tepung sedikit2, adon sampai kalis. Diamkan selama 30-40 menit (tutup dg clingwrap plastic atau dg kain serbet basah). *note : tidak perlu ditambah air lagi, krn buah naga teksturnya sudah cukup berair. Sisakan tepung 50 gr, untuk dicampur di akhir.
2

Cek adonan, seharusnya mengembang sampai 2 kali lipat. Tinju adonan, uleni lagi. Bagi menjadi adonan kecil2. Diamkan lagi 20 menit.
3

Panaskan minyak banyak dg api kecil. Bentuk adonan menjadi bentuk donat, goreng dalam api kecil. Balik sekali saja supaya tidak berminyak dan warnanya tetap cantik. Matang, angkat. Sajikan dg gula halus utk pelengkap.
4

Tambahkan gula halus jika suka.