Muffin Tape Kurma
Habis lebaran masih banyak kurma di rumah. Di kulkas juga masih ada tape singkong. Iseng-iseng utak atik & mengkolaborasikan resep marmer cake & cake tape keju yang pernah saya buat, jadilah resep ini.
Muffin Tape Kurma
Habis lebaran masih banyak kurma di rumah. Di kulkas juga masih ada tape singkong. Iseng-iseng utak atik & mengkolaborasikan resep marmer cake & cake tape keju yang pernah saya buat, jadilah resep ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan :
Kurma di potong kecil-kecil.
Masukkan putih telur dlm baskom besar.
Campur kuning telur margarine & gula pasir dlm 1 wadah.
Haluskan tape singkong dg garpu, tambahkan susu cair & aduk rata.
Campur terigu & baking powder, aduk rata.
- 2
Kocok putih telur & cream of tartar hingga kaku
- 3
Kocok campuran kuning telur, margarine & gula pasir hingga pucat dan mengembang
- 4
Masukkan tape singkong yg sudah dilumatkan ke dalam adonan kuning telur. Kocok dengan kecepatan sedang.
Masukkan pasta vanilli, kocok lagi hingga rata.
- 5
Masukkan terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, kocok lagi dengan kecepatan rendah
- 6
Masukkan adonan ini ke dalam adonan putih telur.
- 7
Lepaskan gagang mixer, gunakan untuk mengaduk adonan secara manual. Jika tidak bisa, boleh menggunakan ballon wisk atau spatula saja.
- 8
Aduk adonan hingga rata (tapi jangan terlalu lama mengaduk)
- 9
Panaskan oven, 200 DC.
Siapkan cetakkan muffin, beri kertas cup cakes.
Masukkan 1 sendok makan adonan.
- 10
Masukkan beberapa iris kurma
- 11
tutup dengan 1 sendok makan adonan
- 12
Hias dengan 1 irisan kurma (atau sesuai selera)
- 13
Panggang dalam oven yang sudah dipananskan selama 40 menit.
- 14
Angkat muffin, keluarkan dari cetakan & dinginkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar