إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بتغسلي فخد الخروف وبتعملي فيه شقوق وبتحطي ب الخلاط او الهراسه معلقه الشطه ونص البصله و سنين توم وملح و زيت وبتهرسهم ناعم ناعم وبتدهني الفخده فيهم
- 2
بعدين بتقطعي باقي التوم اصابع رفيعه وبتحطي بكل شق اصبع او اذا بدك حطي سن التوم كامل بس تقطيع بيعطي طعم اقوى وبتحطي ف الشقوق قرنفل بس مو كتير 3 حبات بس بعدين بتخلطي البهارات (البهارات المشكله والساده والفلفل الاسود والملح والهيل وبهارات اللحمه والبهارات السبعه)بصحن وبتدهني فيهم الفخده وخليها ليله كامله منقوعه فيهم ورشي عليها زيت من تحت ومن فوق كتير
- 3
تاني يوم بتفردي القصدير وبترشي زيت زيتون وبتحطي عودين القرفه والهيل والقرنفل و روق الغار ع القصدير وبتحطي الفخده وبتحطي نص كاسه مي تحت الفخده ف القصدير وبتسكري القصدير منيح وبالفرن 3 او 4 ساعات او حسب الفرن يلي عندك وبعد ساعتين بتفتحي تفقديها
- 4
عبين ما تستوي ع الاخير هلا اناا حطيت تحتها فريكه مفلفله و رز مبهر ع حسب ذوقكم بنبلش ب الفريكه بتفرمي بصله ناعمه وبتقلبيها ب زبده وبتحطي الفريكه بعد ما تكوني ناقعيتها ساعه ب مي سخنه بتحطيها ع البصله والزبده وبتقلبي بس توخد لون حلو بتحطي مي عليها وحبت ماجي وملح وبتخليها لما تستوي
- 5
الرز المبهر بتكوني ناقعه رز قد ما بدك ع حسب اكلكم او عزومتك بتحطي زيت قلي بالطنجره وبتحطي كركم بهار مشكل ملح بهارات السبعه واي بهار بتحبيه ومكعب ماجي وبتحطي مي سخنه ع بين ما يستوي
- 6
هلا بالاخير بتفردي ب سدر نص فريكه ونص رز مبهر وعليهم الفخده وبتقلي اللوز ع الوجه وجنبو سلطه او لبن
- 7
وصحتين وهنا
- 8
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات