キャベツを食べやすく切り水につけておきます。

豚肉に●材料(酒、醤油、片栗粉)で下味をつけておく。

☆材料を混ぜ合わせておきましょう。

キャベツの水をしっかりときる。

豚肉を炒めます。(今日は豚バラしゃぶしゃぶ肉)

人参も入れます

バラ肉を使うと脂が出て美味しくなるのでオススメです

豚肉に火が通ったらキャベツを入れます。

キャベツをひと混ぜしたら端に寄せてタレとニラを入れます。

タレがふつふつとしてくるまで待ってから全体に絡めましょう。

お皿に盛り白ゴマをふります。