だいこんを１ｃｍ角にきる。水で浸して電子レンジで1分間チンする。

スパムも１ｃｍ角に切りフライパンで軽く焼く。

２に１とほぐしたしめじを加え再度強火で炒める。火を止めて★をあわせたものをまぶし絡ませる。

お皿に盛り小口ねぎをぱらぱらトッピングして出来上がり。