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豚肉と新玉ねぎの冷しゃぶサラダ
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豚肉と新玉ねぎの冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

豚肉と新玉ねぎの冷しゃぶサラダ

yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013

茹でるときのにんにくと生姜がお肉を美味しくしてくれます!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使って一品

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yukaば〜ば
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材料

1人分
  • 豚しゃぶしゃぶ肉 100g
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎスライス 1/4個
  • にんにくチューブ 2〜3㎝
  • 生姜チューブ 2〜3㎝
  • 水 500cc
  • 酒 50cc
  • 刻みネギ 適量
  • 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの千切りと玉ねぎスライスを用意しておきます。

    直前まで水につけておきます。

  2. 2

    お湯を沸かしてにんにく、生姜、酒を入れます。

    豚肉を入れ色が変わるまで茹でます。

    • 豚肉と新玉ねぎの冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹であがったお肉から冷水につけてざるで水を切っておく。

    キャベツの水を切ってお皿に広げその上に豚肉を盛ります。

    • 豚肉と新玉ねぎの冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③の上に玉ねぎスライスと刻みネギを盛り付けて味ぽんをかける。

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yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013
2018/06/07 00:30に公開

このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 酒

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